چه کنیم کباب تابه ای جمع نشود؟

راه جلوگیری از جمع شدن کباب تابه ای:

1-اگه حرارت زیر کباب خیلی کم باشد گوشت آب میندازد و خودش را جمع می کند.

2-اگر مقداری پودر سوخاری را به مواد کباب تابه ای اضافه کنید جمع نمی‌شود.

3-اگر چربی گوشت زیاد باشد کباب تابه ای جمع می‌شود.

4-اگر یک سیب زمینی کوچک را رنده کنید داخل مایه گوشت، مانع جمع شدن کباب تابه ای می‌شود.

5-استفاده از گوشت گوساله کمتر باعث جمع شدن کباب تابه ای می‌شود.